مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فسا از برداشت گیاه دارویی چای ترش برای نخستین بار از سطح یک مزرعه پنج هزار مترمربعی در روستای کوشکقاضی این شهرستان خبر داد.

به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان فسا، ناصر انصاری گفت: پیش بینی می شود بیش از دو هزارکیلوگرم محصول تر و 250کیلوگرم محصول پس از خشکاندن از این مزرعه به دست آید.

این مقام مسئول با بیان اینکه مزرعه مذکور به صورت بذری و به میزان دو کیلوگرم در هکتار، اردیبهشت ماه سال جاری کشت شده است، تصریح کرد: استفاده از آبیاری نوین در این مزرعه بر بهره وری بیشتر از منابع آب و دیگر نهاده ها موثر بوده است.

انصاری ابراز کرد: کار برداشت گیاه دارویی چای ترش به صورت یدی انجام می گیرد از این رو بیش از 30نفر روز در کار برداشت محصول اشتغال داشته اند.

وی ابراز کرد :این چای خواص درمانی زیادی دارد که می‌توان به افزایش آهن بدن، تنظیم فشار خون، رفع اختلالات کبدی و خنک کنندگی بدن اشاره کرد.

او با اذعان به اینکه کاشت گیاهان دارویی از سود دهی خوبی برخوردار است، تصریح کرد: در حال حاضر هر کیلوگرم چای ترش خشک به قیمت 200 هزار تومان از کشاورز خریداری می شود که می تواند منافع کشاورز را تامین کند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فسا اظهار کرد: تا کنون بالغ بر صد هکتار از اراضی زراعی این شهرستان به کشت انواع گیاهان دارویی مانند آویشن باغی، آویشن شیرازی و نعناع فلفی اختصاص یافته است.

کافئین موجود در چای ترش در مقایسه با چای سیاه بسیار کمتر است، به همین دلیل می‌توانید با جایگزین کردن چای ترش، مصرف چای سیاه را کمتر کنید.